Ketchup-uri, maioneze, sosuri, dressing-uri
Aditivii noștri alimentari servesc la formarea consistenței ketchup-urilor, maionezelor, dressing-urilor, sosurilor procesate prin procedee la cald sau la rece. În afară de acesta, aceștia asigură și stabilizarea consistenței muștarului, a hreanului cu oțet, a smântânii și maionezei, respectiv a produselor umplute congelate rapid.